对黑啤洒来，味道的纯静是超时空认为。那份纯静，一般考量于麦牙汁烧开后制冷后各个环节的质量与相对稳定。后能合理有效缓和如煮甜玉米或卷心菜一般二甲基硫（DMS）味道，影响到黑啤洒终究的尝口感现象。沈氏自动化同轴保护管黑啤洒制冷后管式换热器器，高效、可玩性最高热传递、食物级人身安全、不错可玩性，为国际白酒酿造工厂展示可靠的的制冷后完成方案格式。

麦芽糖汁加热后所需很快物理降温，以治理和改善二甲基硫（DMS）等不好的味道材质的合成。若空气冷却强度不是，引发DMS含磷量高于100–150μg/L，红啤酒易显现近似于熟蔬菜类的味儿，决定整体布局酒质。

测试英文发现，在急冷水室温为9°C时，50升麦牙汁从100°C降为厌氧发酵特别适合的20°C只需4秒钟以内，降为13°C也仅需8秒钟。

相较于于较大型啤厂实用的条式热交换器，沈氏现代科技同轴防水套管热交换器在要保持高能力的同一，更压合里的型制酒的场景的现场需要。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。